Los plátanos y bananas son del género Musa y
de la familia Musáceas (Musaceae)
pero el plátano es concretamente de la especie Musa
Acuminata y la banana de la especie Musa x paradisiaca (que es un híbrido
de Musa Acuminata y Musa
balbisiana).
Las variedades más cultivadas en las Islas Canarias
son Gran Enana y Pequeña Enana, incluidas en la especie Musa
Acuminata AAA (subgrupo Cavendish). Las bananas también se les incluye en
el subgrupo Cavendish.
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